BANANA KURMA CAKE

Bahan:
200 gr mentega/butter
200 gr gula bubuk
5 kuning telur
4 putih telur, kocok kaku
3 bh pisang ambon matang, haluskan
225 gr tepung terigu
1 sdt baking powder
chocolate block utk coating cake100 gr kurma

Cara pembuatan:

•       kocok gula dan mentega sampai lembut.

•       masukkan kuning telur satu persatu hingga putih dan mengembang.

•       masukkan bergantian tepung terigu & baking powder.

•       masukkan putih telur dan aduk rata. Masukkan pisang yang sudah dihaluskan dan irisan korma , fold in dengan benar.

•       masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarine dan tepung. Panggang dengan api sedang selama kurang lebih 50 menit hingga matang.